Ｖｉｎ・Ｖｉｎ・Ｖｉｎ　ヴァン☆ヴァン☆ヴァン

フランス ブルゴーニュ ボジョレー レニエ ラフォレさんに会って来ました

収穫は終わりブドウは残った実しかなかったですが、醸造中のボジョレー・ヌーボーを試飲してきました

甘味がまだ残っていて、本来の姿にはなってませんが、濃さや果実味が十分に味わえ、透明感もありスゴイ期待できます

造り手は、いくら素晴らしいブドウが採れても、発酵が終わるまでは、おおげさには良いとは言わないようです。気をぬくことは絶対にダメなことなんです。

2009年のボジョレー・ヌーボーは偉大な年のワインになりそうですよ
ご予約はお早めに
  

コート・デュ・ローヌ ヴァンソーブル ドメーヌ ショーム・アルノ―に行って来ました

寒がっていたのが嘘のように、スゴイ太陽です
クラクラするぐらいの日差し。それでもブドウの収穫はおこなわれてます。どれだけつらい作業なんでしょう。

ごっついフィリップとかわいいバレリーの素敵なファミリーおまけにイケメンの長男くんも来てくれ、あったかい訪問でした

さて、今はフランスブルゴーニュ マコンを出発し、ボージョレ― レニエ に向かいます。只今7:40朝もやの中です

今日はヌーボーをがっつり取材してきます