Ｖｉｎ・Ｖｉｎ・Ｖｉｎ　ヴァン☆ヴァン☆ヴァン

先程のキッシュを盛り付けてみました。ドライトマトと、タプナード（ブラックオリーブのパテ）、本日のサラダをチョコッと

のせました。テイクアウトの場合は、1カット380円です。


キッシュは中の具を変えることが出来るので、バリエーションが豊富です。美味しいベーコンとお野菜をたっぷり取れる

そんなキッシュを目指します
  

　10月31日（金)

　10月も今日で終わり。明日は11月です。

　早いものですね。年末まであと2ヶ月。


　今日は　WINE　BAR　mochizuki　一品メニューが

出ますよ。本日はキッシュを焼きました。きのこと玉ねぎベーコンがたっぷり☆
　
　美味しそうでしょう。ﾆﾋﾋ。

　卵は近所の川口さんちの生みたてたまご。

　土台のサクサク生地も、本物バターを使ってます。

　生クリームはもちろん、牛乳由来の純正クリーム。

　ベーコンがすごく美味しいのですよ☆☆☆

スモークハウスなおさんの厚切りベーコンです

黒部名水ポーク南牧場で大切に育てられた豚をお姉さんであるなおさんが

手作りでハムやソーセージ、そしてこのベーコンにしています。


　豊かなスモークの香りと、脂身の美味さ

　しっかりキッシュに閉じ込めましたよ

　こちらのベーコンも販売しております。

　490円/100g

　一度ぜひ味わってみてくださいね。






キッシュは1カット500円で一品お料理としてお出しします。

ワインが進みますよ!!