Ｖｉｎ・Ｖｉｎ・Ｖｉｎ　ヴァン☆ヴァン☆ヴァン

　Vinじいじと　Vinばあば　が旅行に出かけました。

　その間、2階住居部分になかなか行く間が無く

　夕飯はワインバーでとることになりました。

　その際のワンシーン。

　男ばっかりで、お食事中です。

　たまには、気分が変わっていいかもね。

　クレイマー　クレイマー　みたいですねぇ。

　  

　10月11日（土)

　本日も　WINE　BAR　mochizuki　開店しております。

　本日はお料理のご紹介。

　毎週、金、土、日、祝日　はフードメニューをそろえております。

　作る人は私、Vin妻でございます。

さて、本日はゴルゴンゾーラを使ってお豆腐を作ってみました。まさに、

イタリアと日本のこらぼれーしょんやぁぁぁぁ。

意外に合うと思います。でも、それだけでは寂しいので、

上からしいたけの豆乳クリームスープをソース代わりにかけました。

　もう一つ、先日重松さんにいただいた

　『ニンジン芋』を何とか生かしたいな

　と思ったので、こちらも豆乳入りピューレにして、

　豆腐の上に乗せてみました。

　左の写真はふかして切ったところ。本当に

ニンジンに見えますよね。

  ブルーチーズがお好きな方ならば

　キットで喜んでいただけると思います。

　パンと一緒にどうぞ。

　赤ワインに合うと思います。

　一皿　500円です。