2009年05月11日
そば観察日記
そばが花咲きました。可憐な花にびっくり。
一つ一つが小さいけれど、よ~くみると本当にかわいらしいです。
ここのところ忙しくて見に行ってなかったので、もう少しでこの一番美しいときを
逃すところでした。T-farmのオーナー、教えてくださってありがとうございます。
そば粉が採れたら、がレットを作るつもりです。お楽しみに☆
2009年05月11日
チーズと野菜

ワインバーの常連様より、手作りのスナックエンドウをいただきました。
早速塩ゆでしてチーズとあわせてみました。
手前がつきのおくりもの、奥がフルムダンベールです。
とても合います!! 皆さん、おすすめ☆☆☆
常連のIさんは30年も『趣味』で農業をやってらっしゃいますが、創意工夫が素晴らしい。
美味しいものを求めてあくなき追求、そして努力です。
今まで食べたスナックエンドウの中で、一番美味しかったです。
食べてみたい方は、モチヅキに遊びに来てね☆