Ｖｉｎ・Ｖｉｎ・Ｖｉｎ　ヴァン☆ヴァン☆ヴァン

　7月25日（金)

　今日は高校時代からの女友達の

　女達のお誕生会を開きました。

　記念すべき御歳を迎える私たち。

　今年は盛大？に一人ずつ祝おうという事で

　今回は2人目のお誕生会。

　手作り感たっぷりの、ゆったりとした優雅な会と

　なりました。

サーモンのタルタル、フィットチーネのカルボナーラ。

　お刺身の盛り合わせ。

　興津のはんぺんで有名な

　魚格さんのお刺身です。

　いつも白身のお魚が豊富。

　若いご主人はお酒好きです☆

ちょっとずつ色々食べたいときにありがたい盛り合わせ。

どれも特上の味わい。時計の4時のところにあるのが大トロ。

時計回りで、平目のえんがわ、こち、たち、ひらめ、めいご、つぼだい、しょうさいふぐ。

　どれも美味しいです☆

　お値段なんと、1,000円なり。

　なんとお得な！

　一人333円（アホになって言ってね）

　大満足です。

  メインもお魚です。

　名前失念…。こちらも魚格さんのです。

　目の前で、一匹のお魚を4枚の切り身に

　してくれました。身がしまっていて、

　でもふんわりと甘く、最高です！

今日はシンプルにムニエルに。ゆっくり焼いて皮をパリッと仕上げました。

付け合せに、あげナスとフルーツトマトのバルサミコマリネ。

自家製バジルの葉がいいお仕事をしてくれました。

 最後は小さなケーキにろうそくを立てて。

本数の意味は聞かないように！

いつになっても、お誕生日にろうそくを

吹き消すのはいいものです。

今日は、国産のスパークリングワインと、お疲れモードなので

甘めのゆずワインを飲みました。夏は冷たいのがいいね。

魚格出口魚店　 興津清見寺97（清見寺さんの向い側です） 369-0336