2010年10月09日

ブドウのエキス




ブドウのゼリーの作り方を

Ｋちゃん主催のお料理教室で教えていただきました

ブドウの旨味は皮にあり

綺麗な色はすべて天然物ですよ

今の季節の味なので、子供たちに味わわせてあげたくて、作ってみました

マスカットベリーＡをつかったので、色は抜群でしたが、実は小粒過ぎました

それでもみんな喜んでくれてうれしかったです

手作りって楽しい





Posted by Vin長（ヴァンちょう） at 20:02│Comments(5)
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この記事へのコメント
凄い☆
ブドウ100％のゼリーですね♪
さすがVin妻さん＾＾
またカフェやるの楽しみにしていますよぉ♫
Posted by san ei-micasan ei-mica at 2010年10月10日 04:56
■micaさま■

ブドウから作るって発想すらなかった私。
でも、やると全てが果実から出来ているから
安心だし、意外と簡単です。
Cafe、また計画いたします☆ありがとう！
Posted by Ｖｉｎ妻(ヴァンつま） at 2010年10月10日 10:20
こんにちは～。

　きれ～～な色ですね～♫
　見ただけで　唾液腺がぎゅぅ～っていたくなりました。。。

　ぶどうそのままですものね。。
　おいしぃことな違いなし！　ですね♡
Posted by びーべばいびーべばい at 2010年10月10日 10:48
本当に美味しいですよね！
やっぱり、本物は素晴らしい！
Posted by ぷりちえ at 2010年10月10日 20:48
■びーべばいさま■

自然の色合いって美しいですよね。
昨日はプルーンでやってみましたが
もっと淡いピンクっぽく出来上がりました。
ブドウの皮をむいたら指が青く染め上がり
子供の頃に教科書に載っていた
『きつねの窓』を思い出しました。
お客様の前では恥ずかしかったですが…。

■ぷりちえさま■

いつもいっぱい教えてくださって
本当にためになります。
季節の味を楽しむことは贅沢ですよね。
Posted by Ｖｉｎ妻(ヴァンつま）Ｖｉｎ妻(ヴァンつま） at 2010年10月11日 21:05
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