2010年07月11日
セギュレ時間

この町 セギュレは、フランス人がフランスの中で行ってみたい町に選ぶところ。
周囲を敵に入られないように、白い石で出来た壁で囲まれた小さな町。
壁の外側は地平線が見え、ぶどう畑があちこちに見える自然が溢れる町。
ぶどうやワインをこよなく愛し、ずっと当たり前に農薬や化学肥料を使わず昔のままの造りを続けてきた、
『ジャン・ダウ゛ィッド』
がいる町。
彼の造り出すワインは、体に染み込み、体が喜ぶ。
飲めばわかる。
セギュレのゆったりした時間が流れる。
パリのヴェール・ヴォレでも、大人気。
本日の一杯でございました。
店長にほとんど飲まれてしまった。
美味しいワインは、止まりません

Posted by Vin長(ヴァンちょう) at 22:57│Comments(0)