2010年05月16日
パパンさんのワイン
９月に買い付けにフランスへ行きました
その時に行った、ドメーヌ・ピエール・ビーズのワインが届きました
コトー・デュ・レイヨン ボーリュー
です
シュナン・ブラン100％ 透明感のある澄んだ色合い、うっとりしてしまう高貴なハチミツのような香り、しつこくない甘さが上品なんです
造り手の パパンさんが、この甘口のワインをロワールで造る想い、日々の仕事の積み重ね、それらを畑を見て、彼の話を聞いて、味わって、大感動で買い付けて来たものです
限定入荷で一本は私が飲みます
また飲んだご報告をしますね
Posted by Vin長（ヴァンちょう） at 11:05│Comments(0)
