Ｖｉｎ・Ｖｉｎ・Ｖｉｎ　ヴァン☆ヴァン☆ヴァン

私がT-farmさんで畑を借りてはや、9ヶ月。
畝を作り、小さな小麦の粒を植えて、こんなに見事に小麦がなりました

何だかかれちゃってるように見えるかもしれませんが、このぐらい緑を越えて、茶色っぽくならないといけないそうです。
これは15日の画像。




違う種類を植えましたので、手前と向こうと色が違うのがお分かりですか？
手前の小麦はまだ刈り入れしません。




２畝刈り入れしました。もちろん、鎌で手作業で刈り入れです。

２畝で『腰が･･･』汗もバンバン出ます。８時３０分ぐらいからはじめましたが、２畝で９時を回ってしまいました。

でも、収穫は喜び一杯です。自分で（土が、いやオーナーが、）作ったモノって愛着がありますよね。嵐で倒れましたから、もしかしたら収穫ができないかも…という最悪の事態もあったわけで。

小麦の収穫の時期は、先ほど書いた、色もありますが、晴れたよい天気が続く事だそうです。実がしっかり乾燥している事。そして、借り入れた後、しっかり干して更に乾燥させるんだそうです。そして脱穀して、もみを取って。
そうなると小麦は保存が利くし、少し熟成させる方が美味しいそうです。お米は新米が美味しいけど。

でも、すぐに粉にして、パンやうどんを作りたい。麦わらの束にすると、軽トラ一杯あるけれど、粉にしたらどのぐらいになるのかな？
皆さんに、味わっていただくぐらいあるのかな？




刈り入れ終了。根っこもほじってあります。４畝中、半分以上はオーナーが手伝ってくださいました本当にできの悪い生徒でごめんなさい。

２～３日、小麦を干してから脱穀です。たのしみ～